Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche Stelle

Angerer Gastronomie KG
Schnitzelalm, vertreten durch Thomas Angerer
Jochstraße 37, 87541 Bad Hindelang
Telefon 08324 2271, E-Mail info@schnitzelalm.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt, da die gesetzlichen Voraussetzungen dafür nicht vorliegen.

2. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Außerdem können Sie sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de.

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website liegt bei Netlify, Inc., 101 2nd Street, San Francisco, CA 94105, USA, und wird über dessen weltweit verteiltes Servernetz ausgeliefert. Beim Aufruf verarbeitet der Webserver automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, Browsertyp und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite (Referrer). Diese Daten sind für die Auslieferung und den sicheren Betrieb technisch erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir selbst werten sie nicht aus.

Netlify verarbeitet die Daten in unserem Auftrag, dafür besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Dabei werden Daten auch in die USA übermittelt; Netlify ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, für das ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission besteht. Wie lange die Protokolle gespeichert werden, legt Netlify fest: laut Netlify werden sie bis zu 90 Tage online und bis zu ein Jahr im Archiv aufbewahrt. Datenschutzhinweise von Netlify: netlify.com/privacy.

4. Keine Cookies, kein Tracking, nur eine anonyme Zählung

Diese Website setzt keine Cookies und verwendet keine Tracking- oder Werbedienste. Deshalb ist kein Cookie-Banner nötig. Es werden keine Nutzungsprofile erstellt.

Damit wir wissen, wie viele Menschen unsere Website besuchen, zählt der Server die Seitenaufrufe mit. Dafür werden nur Angaben ausgewertet, die Ihr Browser beim Aufruf ohnehin übermittelt (siehe Punkt 3): die aufgerufene Seite, die Website, von der Sie kommen (nur deren Name, z. B. „Google“), und die Geräteart (Handy, Tablet oder Computer), die aus der Browserkennung abgeleitet wird. Gespeichert werden nur Summen je Tag und Stunde, für die Live-Anzeige außerdem 30 Minuten lang die Uhrzeit eines Besuchs. IP-Adresse, Browserkennung oder eine Kennung, mit der man Sie wiedererkennen könnte, werden dabei nicht gespeichert; auf Ihrem Gerät wird nichts gespeichert oder ausgelesen. Die Zählung läuft bei Netlify (siehe Punkt 3). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse, unser Angebot nach der tatsächlichen Nutzung auszurichten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

5. Schriften und Symbole

Alle Schriften (Fraunces, Source Sans 3) und Symbole werden mit der Website selbst ausgeliefert (siehe Punkt 3). Es werden keine Google Fonts oder andere externen Schriftdienste geladen; Ihr Browser stellt dafür keine Verbindung zu weiteren Anbietern her.

6. Karte von Google Maps – nur nach Ihrem Klick

Die Anfahrtskarte im Abschnitt „Anfahrt“ wird erst geladen, wenn Sie auf „Karte laden“ klicken. Dann wird Ihre IP-Adresse an Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, übertragen und Google kann Cookies in Ihrem Browser setzen. Dabei können Daten auch an die Google LLC in den USA übermittelt werden; Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, für das ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission besteht. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie durch den Klick erteilen. Bis dahin sehen Sie nur eine von uns gezeichnete Skizze. Datenschutzhinweise von Google: policies.google.com/privacy.

7. Links zu externen Diensten

Google Maps (Routenplanung), Apple Karten, Instagram, Facebook, YouTube, unser Online-Shop auf schnitzelalmracing.de (Shopify) und die Website young-driver-academy.com sind nur verlinkt, nicht eingebettet. Erst wenn Sie einen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website; dort gelten die Datenschutzerklärungen der jeweiligen Anbieter.

8. Speisekarte als PDF

Die Speisekarte liegt als PDF-Datei auf demselben Server wie diese Website. Beim Herunterladen werden nur die unter Punkt 3 genannten Logfile-Daten verarbeitet.

9. Kontakt und Reservierung per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage, Reservierungswunsch) nur zur Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). E-Mails werden gelöscht, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Unser E-Mail-Postfach wird bei Microsoft 365 geführt; Anbieter ist die Microsoft Ireland Operations Limited, One Microsoft Place, South County Business Park, Leopardstown, Dublin 18, Irland, die in unserem Auftrag tätig ist. Dabei können Daten auch an die Microsoft Corporation in den USA übermittelt werden; Microsoft ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Datenschutzhinweise von Microsoft: privacy.microsoft.com.

10. Verschlüsselung

Diese Website wird über HTTPS ausgeliefert. Die Übertragung zwischen Ihrem Browser und dem Webserver ist verschlüsselt.

11. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert. Stand: Oktober 2026.